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澳洲政府设定2030年全国范围提供FOGO回收服务 近年来，澳大利亚各州政府积极推进食物垃圾回收服务，联邦政府设定了2030年前全国范围内提供该项服务的宏伟目标。 FOGO回收为何重要？全面推行又面临什么挑战？
新州政府更是率先修改了环保相关法律，积极推进食物残渣垃圾回收的进程，违者面临高达50万澳元罚款。 对于政府雄心勃勃的目标，西悉尼大学工程学院高级讲师、可持续工程及废物回收管理专家达玛·哈加雷博士（Dr Dharma Hagare）认为，这一目标虽具挑战性，但并非不可实现。 维州的回收情况正在改善。到
2030 年，所有维州居民都可以获得食品和花园有机物 (FOGO) 回收服务，包括一个亮绿色盖子的垃圾桶。许多维州家庭已经在使用这种垃圾桶，但在不同的市政府辖区叫法可能有所不同。例如，您可能更熟悉以下称呼：绿色有机物桶、绿色垃圾桶、绿盖垃圾桶、有机垃圾桶、花园垃圾桶和 FOGO 垃圾桶。 小小举动，例如把厨余和花园垃圾放入 FOGO 垃圾桶，和非有机垃圾严格分开，就能产生巨大积极影响。您的厨余可以变成堆肥，用于改善土壤质量并帮助维州各地的农场和社区花园。 维州平均每年从家庭 FOGO
垃圾桶中收集超过 66.7万吨废料。这些回收材料足以填满墨尔本板球场 (MCG) 两次。
为什么回收厨余和花园垃圾很重要 FOGO是将食物和园林有机垃圾（food organics garden organics, FOGO）合并收集的一项回收服务。 居民可以通过将食品残渣扔进绿盖的园林垃圾桶，而减少进入填埋场的垃圾数量，而FOGO垃圾经此回收，可以做成农用堆肥。 扔进普通垃圾中的食物最终会被送入垃圾填埋场。它会产生有害的温室气体排放，导致气候变化。这对环境和公众健康来说都很危险。而且市政府把垃圾送往垃圾填埋场的成本也更高，这些费用最终将由缴纳市政税费的居民承担。 当您将厨余放入FOGO垃圾桶时，您可以帮助： 减少进入垃圾填埋场的垃圾量 减少温室气体排放 制造营养丰富的堆肥，供维州各地用于种植作物。 这就是维州政府对有机物加工设施进行大规模投资的原因。这些设施将有助于在维州回收更多的食物和花园废料。 哈加雷博士首先强调了食物残渣回收的重要性。 “它是解决环境问题最简单且效果显著的方法之一，”哈加雷博士指出，每回收一吨食物垃圾，可减少多达3吨的二氧化碳排放，对减缓全球变暖具有深远影响。 同时，回收食物垃圾还能节省种植新鲜食物所需的土地、水和肥料等资源，促进生物多样性，并利用土地进行碳捕获。 领导营养、能源、水和材料循环利用研究小组（Nutrient, Energy, Water and Materials Recycling Group, NEWMARG）的哈加雷博士认为，减少食物垃圾的产生和回收是每个人在日常生活中都能为环保做出贡献的方式之一。 通过减少碳排放，我们不仅能立即受益于环境改善，还能为减轻气候变化带来的自然灾害做出贡献。 他说：“我们知道，现在气候变化正在导致洪水、干旱和风暴等自然灾害。所以，通过减少碳排放，我们将立即受益。” 到 2038 年，借助该服务，我们能转移
85% 的垃圾填埋量，大幅减少温室气体
排放，把垃圾转化为堆肥，并用于花园和公园。
回收的FOGO垃圾怎样处理 经过正确分类和回收，您的厨余和花园垃圾会变成营养丰富的堆肥。维州各地的农场和社区花园都使用堆肥来改善土壤质量，以帮助种植食物。 FOGO 垃圾桶中的物品将被送往有执照的堆肥设施。这些设施将进行一系列质量保证流程和测试。这包括在加工材料之前去除污染物。回收的堆肥产品会经过定期检测，以确保产品可以安全地再次用于种植食物。 把有机材料加工成堆肥需符合维州严格的法规和标准。运营商必须遵守环境保护局 (EPA) 制定的政策。 其中一个堆肥接收者是位于墨尔本北部的城区农场Fawkner Food Bowls 。该社区发起计划，利用食物和花园废料制成的堆肥来种植新鲜食物，并向该地区的多元文化社区和食品慈善项目提供新鲜食物。
政府的雄心如何合理实现？ 在FOGO回收方面，新南威尔士州政府成为全澳各司法管辖区中首个通过立法，强制实施FOGO回收的州。 该州环境厅长潘妮·夏普（Penny
Sharp）近日宣布，计划从2030年7月起，强制全州几乎所有家庭和企业每周进行一次食物残渣堆肥收集，违反规定的议会或企业将面临高达50万澳元的罚款。 然而，这一计划并非一帆风顺。新州地方政府协会对此表示反对，认为罚款过于严苛。此外，一些已经提供FOGO服务的市政议会也面临着诸多挑战，如垃圾桶收集常被遗漏、恶臭和苍蝇滋生等。 夏普坦言，大悉尼地区的垃圾填埋场已接近饱和，有机物质腐烂释放的甲烷对气候变化的影响远超二氧化碳。 因此，政府决心推进这一计划，尽管面临技术、经济和社会等多方面的挑战。 首先，技术方面需要进一步完善和创新。一些市政对于在社区推广FOGO回收服务犹豫不决，因为他们无法购买到处理食物垃圾的设施。 哈加雷博士说：“我认为我们确实有了技术，但我们需要对这些技术进行微调，并使它们适应澳大利亚的条件。这里的条件与其它国家完全不同，我们需要进行适应性的研究和开发。” “有些技术虽然可行，但成本有点高……仍然需要测试和验证。” 其次，经济方面也急需更多的投资和支持。 “一切都与规模经济有关。我相信，未来很多这些资本成本和运营成本都会降低。为此，我认为需要大量的投资。我认为政府和私营公司现在应该投入资金。”
社会反响：民众怎么看“湿垃圾回收”？ 然而，哈加雷博士指出，最大的挑战来自社会层面——居民需要改变原有的垃圾处理习惯，学会正确分类和存放食物残渣。 这需要政府和相关机构开展大规模的教育和宣传活动，提高居民的环保意识和参与度。 五年前，上海强制实行干湿垃圾分类。由于华人餐饮特性导致厨余普遍油污较多，残羹剩饭滴滴答答，回收难度相对更大，因此上海当初的“干湿分离”规定在推行过程中也遇到了不少阻碍。 那么，澳大利亚华人社区对FOGO回收持什么态度呢？ SBS记者走访了维州华人区博士山（据2021年人口普查数据，博士山华人占比46.6%）。 当地居民对FOGO回收普遍持积极态度，但也面临不少实际困难。 一位市民表示，夏天垃圾易发臭，垃圾袋易破损是主要问题；另一位则担忧分类麻烦，以及可能影响其他垃圾的回收频率。 然而，当被问及是否愿意参与回收时，大多数受访者均表示支持，认为这对环境有益。 来自天津的刘先生认为，澳大利亚的回收方式更为卫生便捷，只是民众需要时间适应。 而另一位华人居民邵先生则表示，家庭已养成定期清理小垃圾桶的习惯，若维州政府也出台强制回收计划，也愿意理解和支持。 居民张女士提及市政一开始发放的FOGO小桶配备的垃圾袋太薄，确实出现过破漏的情况，但政府随后更新升级了垃圾袋，让她可以更加放心地收集厨余垃圾了。
谈及联邦政府设定的2030年前全澳范围内提供FOGO回收服务的目标，哈加雷博士认为“关键在于投资与合作”。 他强调，政府、私营部门及研究机构需携手并进，对现有技术进行微调和本土化改造，同时加大教育力度，提升公众的环保意识和参与度。 新州环境厅长夏普表示，新州强制FOGO回收计划的成功实施，将为其他州和领地提供宝贵经验，推动澳大利亚在废物管理和环境保护方面的进步。
如何使用 FOGO 垃圾桶 请遵循以下小贴士，以便正确回收有机物。 不要把塑料包装放入
FOGO 垃圾桶 绝不可以把污染物（例如塑料包装、水果贴纸和其他非有机垃圾）放入 FOGO 垃圾桶。污染物会损坏加工设施内的设备并危及工人的安全。它们还会降低回收堆肥产品的质量。 请查看您所在市政府的网站 如果您不确定食物和花园有机物桶里应该放些什么，请访问您所在市政府的网站（英文）来了解详情。市政府有一份清单，列出您所在地区的各种垃圾桶中可以放入和不能放入的东西。 用厨房收纳盒收集残羹剩饭 在厨房里放置一个小容器（如冰淇淋桶），以便于分类和收集厨余。您还可以查看您所在的政府部门是否提供厨房收纳盒。装满后，将容器中的厨余倒入 FOGO 垃圾桶。然后冲洗一下放回厨房。
您可以使用以下简单技巧避免垃圾桶中出现害虫并减少异味： 将 FOGO 垃圾桶存放在阴凉处并盖好盖子。 确保垃圾桶盖完全盖好。 把花园剪下的花园垃圾（如树叶和割下的草）铺在厨余之间。 |
